Når de gode glas kommer frem
Vintage champagneglas – find den form, du gerne vil dække op med
Måske kan du huske lyden af glas, der blev stillet frem ét ad gangen på en dug. Før gæsterne kom, og før nogen havde fundet de pæne servietter. Gamle champagneglas kan give det samme lille forventningsøjeblik på dit eget bord.
Her finder du VillaSnaks skiftende udvalg af vintage champagneglas. Nogle sæt er brede og lave, andre høje og slanke. Begynd med formen og det antal, du har brug for; se derefter på mål, mønster og stand ved den enkelte vare.
To former fra glasskabet
De to fotos viser eksempler fra VillaSnak. De illustrerer forskellen på formerne og er ikke et løfte om, at netop disse sæt stadig er på lager.
Den brede champagneskål
Også kaldet en coupe. Kummen er åben og skålformet. Den lave silhuet passer fint ind mellem tallerkener og små vaser, men husk at måle bredden: et lavt glas kan stadig optage meget plads.
Den slanke champagnefløjte
En høj, smal kumme giver et andet udtryk. Se både glassets samlede højde og fodens bredde. Vil du undersøge detaljerne nærmere, kan du åbne vores guide til champagnefløjter.
Hvor mange glas skal stå klar?
Planlæg efter serveringer, ikke kun stole. Et glas, der bruges til velkomst, er ikke automatisk rent og klar til desserten. Mormors seddel regner på det praktiske og kan bruges, uanset hvilke glas du vælger.
Til den lille fest
Mormors serveringsseddel
Ét rent glas pr. gæst og servering
Bruger du glas både til velkomst og dessert uden opvask imellem, skal du have et rent glas til hver af de to serveringer.
Til dessert skal formen passe til både portionen og skeen. Brug eventuelt små skåle i stedet. Beregningen lægger ingen reserveglas til.
Skal glasset også give plads til duften?
Der findes også en tulipanform med rummelig kumme og en smallere åbning. Comité Champagne anbefaler den form til at opleve champagnens aromaer. En bred coupe eller en meget smal fløjte giver en anden oplevelse.
Det er værd at skelne mellem at vælge et glas til smagning og at vælge et udtryk til festbordet. Lad anledningen afgøre, hvad der betyder mest for dig. Et alkoholfrit indhold kan naturligvis også få lov at komme i de fine glas.
Læs standen, før du forelsker dig i mønsteret
Let brugsslid og et kantskår er to forskellige ting. Et glas med skår eller revner skal ikke bruges til drikkevarer eller mad. Kig efter konkrete oplysninger om kanten, stilken og foden, og spørg om nærbilleder, hvis der mangler noget.
“Vintage” fortæller heller ikke alene, hvem der har lavet glasset, eller hvilket år det er fra. En sikker producentangivelse kræver mere end lighed med et foto. Her skelner vi mellem dokumenterede oplysninger og det udtryk, du kan se.
Tjek også, om varen sælges som et samlet sæt eller enkeltvis. En oplysning om højde siger ikke, hvor meget glasset rummer. Og antag ikke, at gamle glas tåler opvaskemaskine, hvis det ikke er oplyst for den konkrete vare.
Giv glassene en plads på dit bord
Vælg først den form, du holder af, og mål derefter pladsen på bordet og i skabet. Har du allerede vandglas eller små dessertskåle, kan de være en del af løsningen. Find flere muligheder i kategorien glas og idéer til helheden under borddækning.
Det bedste sæt er det, der får lov at komme ud af skabet – med hele kanter og plads til selskabet.
