Lidt sødt til sidst
Dessertglas vælges bedst efter serveringen
Der er forskel på et glas, man skal drikke af, og en skål, hvor en ske skal kunne komme rundt. Begge dele kan afslutte et måltid på en hyggelig måde. Den bedste begyndelse er at beslutte, hvilken af de to opgaver du har brug for hjælp til.
Hvad vil du sætte frem?
En lille dessert
Se efter en åbning, der giver plads til skeen, og en form, hvor bunden er til at nå. En bred skål kan gøre det lettere at se lagene i en kold dessert. Kontroller, at den konkrete vare er egnet til den servering, du vil bruge den til.
Mål gerne en portion op i et glas, du har i forvejen. Så får du en bedre fornemmelse af størrelsen end ved kun at se et nærbillede.
En sød drik
Her er det drikkekant, størrelse og greb, du skal vurdere. Et lille glas kan bruges til en mindre servering, når materialet og varebeskrivelsen understøtter det. Et navn som dessertglas siger ikke i sig selv, hvilken drik det passer til.
Hvis du allerede har valgt en drik, kan du tage udgangspunkt i dens serveringsforslag og derfra sammenligne de konkrete glas. Udseendet alene afgør ikke anvendelsen.
Giv plads til skeen og hånden
Ved en dessert er den indvendige form vigtig. En smal bund kan være vanskelig at nå, selvom glasset ser stort ud. En bred skål fylder til gengæld mere på bordet. Prøv gerne med en ske og den ønskede portionsstørrelse, når du sammenligner med noget, du allerede ejer.
Hvis du vælger forskellige glas til samme bord, kan du holde serveringen ens og lade formerne variere. Kontroller størrelserne, så forskellene er et bevidst valg. Et sæt kan også indeholde dele, der ikke er helt ens.
Se på stand og den konkrete brug
Kig på kant, bund, eventuel fod og dekoration. Skår, revner og reparationer kan ændre, hvad glasset er egnet til. Læs også, om det sælges til brug eller dekoration. Gamle glas skal ikke automatisk bruges til varme desserter, i ovn eller fryser.
Krystal og almindeligt glas er ikke det samme, og udseendet er ikke nok til at afgøre materialet. Følg vareoplysningerne og plejerådene for den konkrete del; spørg, hvis et afgørende forhold ikke fremgår.
Find den rigtige vej videre
Se de forskellige typer i kategorien glas, eller læs formguiden til glas på fod. Har du brug for en bredere skål til desserten, kan skåle og fade være en bedre indgang. Vil du samle bordets farver og former, er der flere idéer under elegant borddækning.
