Lad dugen samle farverne
En enkel dug giver plads til flere slags blomster og borter. Gentag gerne én servietfarve ved alle pladser, hvis tallerkenerne er meget forskellige.
Kagetallerkener giver et stykke kage sin egen lille plads ved kaffekoppen. Her finder du små tallerkener og sæt til kaffestunden, med oplysninger om mål, stand og hvilke dele der følger med. Længere nede kan du folde Mormors kaffeserviet ud og få idéer til et personligt kagebord, der passer til både gæsterne og dit eget service.
Denne vare er udsolgt
Denne vare er udsolgt
Denne vare er udsolgt
Denne vare er udsolgt
Denne vare er udsolgt
Denne vare er udsolgt
Kagetallerkener · kom, vi sætter os lidt
Der står kaffe på bordet, og nogen har skåret kagen. Så mangler der bare den lille tallerken, som får det hele til at føles færdigt. Kagetallerkener kan være enkle, blomstrede, blåmønstrede eller kantet med en tynd gylden streg. Fælles for dem er opgaven: De skal give plads til noget sødt og være rare at sidde med.
Her handler det om kaffestunden. Om at finde de rigtige dele, få et blandet stel til at hænge sammen og kunne sætte sig ned sammen med gæsterne. Du behøver ikke samle et helt skab på én gang. Én god kagetallerken kan være begyndelsen, og et par forskellige kan allerede ligne et lille selskab.
Tre små noter mellem folderne
Tryk på en fold, og find en lille hjælp til før, under eller efter kaffen. Noterne er til en hyggelig eftermiddag, hvor værten også gerne må få et stykke kage.
Sæt en kagetallerken, kop, underkop og det bestik, I skal bruge, sammen på bordet. Se efter, om der er plads til at løfte koppen og skære et stykke kage. Prøv også den store hank, hvis kopperne er forskellige.
Gør derefter resten klar. Stil serveringsbestik ved kagen, og læg en ekstra ren tallerken i nærheden. Det er nemmere at opdage det manglende på forhånd end midt i den gode samtale.
Skær en første portion, som passer til tallerkenen. Flere små stykker kan give lyst til at smage, mens en overfyldt tallerken er svær at håndtere. Sæt kagefadet, så det kan sendes rundt uden at skulle løftes hen over varme kopper.
Hvis kaffen serveres i sofaen, så giv hver gæst et stabilt sted til koppen. En tallerken i hånden og en kop uden afsætningsplads gør ellers den lille pause unødigt besværlig.
Læg mærke til, hvad der fungerede. Var den lille tallerken stor nok? Manglede I et ekstra fad, eller var der for mange ting midt på bordet? Skriv én ting ned, mens du rydder af.
Pak service efter form og dekoration. Undgå at skubbe tallerkener hen over hinanden, og beskyt sarte flader mod ru undersider. Lad de dele, du bruger ofte, få en plads, hvor du kan tage dem frem uden at flytte hele skabet.
Det bedste værtstrick er måske at gøre plads til sig selv ved bordet.
Tre dele, tre opgaver
En underkop er lavet til at bære en kop og har ofte en rund fordybning, som passer til koppens fod. Kagetallerkenen har en mere sammenhængende spiseflade. De kan godt ligne hinanden i kanten, især når de kommer fra samme stel.
Se derfor på midten og profilbilledet, når du vælger. En lille diameter er ikke i sig selv bevis for, at noget er en kagetallerken. Et foto med en kop ovenpå kan også skjule formen. Skal du supplere din kaffekuvert, kan du sammenligne med vores kopper og underkopper.
Begynd med det, du faktisk vil servere. Et stykke sandkage kræver en anden plads end en bred tærtesnitte med tilbehør. Ydermålet er nyttigt, men en bred bort tager noget af pladsen fra midten. To tallerkener med samme diameter kan derfor føles ganske forskellige.
Tag en tallerken frem, som du allerede er glad for, og mål både yderkanten og den flade del. Det giver et konkret sammenligningsgrundlag. Se også på kanten: Er den lav, skrå eller lidt dybere? Gaflen skal kunne arbejde, uden at det hele ligger oppe på dekorationen.
Der er heller ikke én bestemt størrelse, som gør en tallerken til en desserttallerken frem for en kagetallerken. Navnene overlapper. På siden om desserttallerkener finder du flere idéer til at vælge efter portionsform og tilbehør. Her holder vi kaffekoppen og kagebordet som vores udgangspunkt.
Et blandet kaffestel må gerne se samlet ud uden at være identisk. Vælg en detalje, du har lyst til at gentage: en blå farve, en lys bund eller en enkel guldbort. Lad den komme igen ved flere pladser, så der er noget, øjet kan genkende.
Du kan også samle hver kuvert for sig. En mønstret tallerken sammen med en rolig kop er én mulighed; en blomsterkop på en enkel underkop er en anden. Prøv delene sammen, før du beslutter, hvilke der mangler. På den måde bliver næste fund en hjælp til det bord, du allerede kan lide.
En enkel dug giver plads til flere slags blomster og borter. Gentag gerne én servietfarve ved alle pladser, hvis tallerkenerne er meget forskellige.
Det kan være en bølget kant eller en mørk streg. Det behøver ikke være samme fabrikant, og du behøver ikke kalde blandingen et bestemt stel.
En lille vase eller en enkelt gren kan være nok. Giv plads til kagen, så gæsterne kan se hinanden og nå det, de vil sende videre.
Vil du se andre størrelser eller finde en tallerken til resten af måltidet, ligger det brede udvalg i kategorien tallerkener.
“Seks dele” betyder ikke nødvendigvis service til seks personer. En kop, en underkop og en kagetallerken er tre dele, men tilsammen kun én kaffekuvert. Et større restsæt kan have forskellige antal af hver del. Læs indholdslisten, og tæl det, du selv skal bruge.
Et fællesfoto kan vise flere eksemplarer, forskellige varianter eller tilbehør, som sælges separat. Kig efter den konkrete salgsenhed og den valgte stand. Hvis du leder efter en erstatning til et bestemt stel, er bundstempel, diameter, profil og dekoration mere brugbare end et navn, der blot lyder bekendt.
Et gammeldags blomstermotiv fortæller heller ikke alene, hvor eller hvornår tallerkenen er lavet. Et læsbart stempel kan hjælpe med producent og serienavn, men et præcist årstal kræver sin egen dokumentation.
Se på både kant, midte og underside. Slid i guld, bestikspor, krakeleringer og afslag er forskellige forhold og bør beskrives hver for sig. “Uden skår” er ikke det samme som uden krakeleringer. Ved variantvarer skal du vælge den stand, der passer til formålet.
Ældre service er ikke automatisk egnet til fødevarer. Fødevarestyrelsens råd om køkkengrej omtaler blandt andet bly og cadmium i gammelt glaseret service. Brug de konkrete oplysninger om varen, og afklar tvivl før madservering. Dele, der er beskrevet til dekoration, hører til samlingen.
Følg dokumenterede plejeanvisninger. Et gammelt stempel eller en blank overflade lover ikke, at en tallerken tåler opvaskemaskine eller mikroovn. Vær særlig nænsom ved gulddekoration og slidte flader, og undgå store temperaturskift under rengøringen.
Begynd med de mennesker, du oftest har til kaffe, og regn dig selv med. En ekstra ren tallerken kan være praktisk. Har du sjældent mange gæster, kan du supplere med forskellige dele, når behovet opstår.
Ja. Sammenlign størrelse og udtryk, og prøv dem på den samme dug. Kop og underkop skal passe sammen rent praktisk; kagetallerkenen ved siden af har mere frihed.
Se efter fordybningen til koppen, og læs varebeskrivelsen. Bed om et foto uden kop, hvis midten er skjult. Formen er vigtigere end en løs betegnelse som “lille tallerken”.
Vælg en dør, og kig indenfor.
Oplev Sarreguemines fajance hos VillaSnak. Læs om den franske keramiktradition, få hjælp til stel og stand, og find inspiration i vores skiftende fund.
Se brandet
Find stel og sæt til borddækningen. Se, hvilke dele der følger med, og læs om stand ved det enkelte fund.
Gå på opdagelse
Vælg efter desserten, og få hjælp til størrelse, kant og antal. Små tallerkener med plads til både kage og forskellige mønstre.
Gå på opdagelseSkub til siden for at se de andre døre