Aroniamjød – Ny Nordisk Mjød, 5 cl eller 35 cl

Aroniamjød til dig, der gerne vil smage lidt videre

Ved ethvert godt kaffebord sidder der næsten altid én, som får lyst til at prøve det, de andre ikke kender. Den anderledes marmelade. Det lille stykke ost. Flasken med et navn, der vækker spørgsmål. Aroniamjød er en fin gæst ved netop den plads ved bordet.

Denne variant fra Ny Nordisk Mjød er brygget på nordjysk honning og danske aroniabær fra Elkærholm. Smagen rummer en kraftig bærkarakter og sødme med et tørt, let bittert modspil. Det er derfor en anden retning end den tydeligt søde blåbærmjød og et spændende spor, hvis du gerne vil undersøge mere end én side af bærsmagen.

Giv den første mundfuld lidt plads

Find et vin- eller portvinsglas frem, og begynd med en lille smagsprøve. Læg mærke til, hvordan sødmen og det tørre modspil opleves, og om dit indtryk ændrer sig, når du giver glasset lidt mere opmærksomhed. Du behøver ikke finde frem til én rigtig beskrivelse. Det må gerne begynde med et enkelt: Den her er anderledes.

Aroniamjøden er fadlagret, og udtrykket kan variere mellem aftapninger. Giv derfor gerne hver ny flaske sin egen lille smagsstund. Balancen mellem bær, sødme og det tørre modspil er et godt udgangspunkt, når du skal finde ud af, om denne retning passer til dig.

Frisk frugt og en lille stund ved bordet

Prøv aroniamjøden med frisk frugt. Et lille fad med udskåret frugt er en enkel servering, der ikke kræver, at du har stået i køkkenet hele formiddagen. Smag gerne en bid og en lille mundfuld hver for sig, før du prøver dem sammen. Så kan du selv finde ud af, hvad der klæder glasset bedst.

Vi kan godt lide idéen om et afslappet bord, hvor der er plads til både nysgerrighed og forskellige meninger. Mormor ville næppe kræve, at alle kunne lide det samme. Hun ville nok være mere optaget af, om alle havde fået en stol og en tallerken.

Vælg din begyndelse i 5 cl eller 35 cl

Vælg 5 cl, når du vil lære aroniamjøden at kende. Vælg 35 cl, når du gerne vil have mere af varianten eller give den til en voksen, der holder af at udforske smage. Den aktuelle tilgængelighed følger dit størrelsesvalg på siden.

Vil du sammenligne med en sødere bærretning, så kig på blåbærmjøden. Til flere forskellige smagsprøver kan du se smagsæsken med seks små flasker; de konkrete varianter i æsken kan variere. Hele mjødsortimentet finder du her, når nysgerrigheden får lyst til en lille omvej.