Blåbærmjød – Ny Nordisk Mjød, 5 cl eller 35 cl

Blåbærmjød til pandekager og gode historier

Der behøver ikke stå fødselsdag i kalenderen, før man finder de pæne glas frem. Nogle gange er det nok, at panden stadig er lun, at der ligger et par pandekager på fadet, og at nogen siger: Skal vi ikke lige sætte os lidt? Blåbærmjød passer godt ind i den slags lille pause, hvor ingen har travlt med at rydde af bordet.

Her får du mjød fra Ny Nordisk Mjød, brygget på nordjysk honning og svenske blåbær. Smagen har tydelig sødme, fylde og en intens bærkarakter med en lang eftersmag. Det er et oplagt spor at følge, hvis det især er søde, mørke bær, du bliver nysgerrig på i glasset.

Begynd med et lille glas

Et portvinsglas er en fin ramme om blåbærmjøden. Hæld en lille smagsprøve op, duft til den, og giv dig tid til den første mundfuld, før du finder noget at spise til. Du behøver hverken et særligt smageskema eller de rigtige vinord. Det vigtigste er, hvad du selv lægger mærke til, og hvad du har lyst til at prøve bagefter.

Pandekager og kage er gode serveringsidéer til denne variant. Vi kan godt lide tanken om et lille glas ved siden af et stykke hjemmebagt kage, en serviet på knæet og en samtale, der får lov at tage en omvej. Smag gerne mjøden både alene og sammen med en bid; sådan finder du din egen favoritkombination.

Når der gerne må komme lidt andet i glasset

Du kan også prøve en servering med is og mynte og eventuelt lidt bobler som tilsætning. Begynd med en lille portion, så du kan justere undervejs. En mixer skal helst give dig lyst til næste mundfuld, uden at blåbærmjøden forsvinder helt. Boblerne kommer i den servering fra det, du tilsætter.

En smageflaske eller mere af den samme favorit?

Vælg 5 cl, hvis du først vil lære blåbærmjøden at kende. 35 cl er til dig, der gerne vil have mere af denne variant, måske til et kagebord eller som en gave til en voksen, der holder af bærsmag. Lagerstatus vises, når du vælger størrelse.

Vil du lade modtageren udforske flere smage, kan du se smagsæsken med 6 × 5 cl. Du kan også gå på opdagelse i hele vores udvalg af mjød. Vi synes, de små flasker er en hyggelig måde at begynde på — én smag, et godt glas og plads til lidt nysgerrighed.