Solbær Mjød – Ny Nordisk Mjød

SOLBÆR MJØD 

Lad dig forføre af Solbær Mjød – en smagsoplevelse, der forener naturens rå elegance med traditionelt nordjysk håndværk. Brygget på lokal honning og saftige danske solbær, hvor frugten får lov til at udvikle sin fulde karakter gennem en langsom, naturlig gæringsproces. Efter 12 måneder filtreres solbærrene fra, hvorefter mjøden modnes yderligere et helt år på store lagertanke, før den tappes på flaske.

🔹 Duft & Smag
Når du løfter glasset, mødes du af den friske solbærsyrlighed, der elegant ledsages af honningens varme nuancer. Alkoholen træder frem i baggrunden og afrunder duften med en dyb portvinskarakter. Smagen er intens og balancerer smukt mellem bærrenes naturlige sødme og en livlig syrlighed, der giver en lang, fyldig eftersmag.

🔹 Perfekt til enhver lejlighed

• Som dessertvin – Den lette sødme gør den til en ideel ledsager til ostebordet eller som prikken over i’et til en god kage.
• Til vildtretter & Waldorfsalat – Serveret i store rødvinsglas bringer den dybde og karakter til kraftige retter.
• Sommer & terrassevin – Nyd den afkølet i champagneglas med is og friske mynteblade for en forfriskende sommeroplevelse.
• Vinter & hygge – Varm den op og tilsæt evt. et skvæt rom for en lunende oplevelse under stjernerne.

Solbær Mjød er et sansebombardement af kraft, fylde og elegance – en klassiker til både vinter og sommer, der bringer smil frem på læberne med hver eneste tår. 🍷✨