Hybenmjød er en gylden og aromatisk mjød, der bringer varme og dybde til enhver stund. Smagen af modne hyben og dansk honning giver en fyldig og frugtig oplevelse.
Prisinterval: 50,00 kr. til 259,00 kr.
Mormor siger: Handl trygt 💛 — kort og godt
Nogle smage bærer minder med sig. Og hyben er én af dem.
Hybenmjød er en blød, aromatisk honningvin, hvor den karakteristiske frugtsmag fra hyben får lov at folde sig ud i samspil med sød dansk honning. Smagen er rund, næsten vinøs, med en dybde, der minder om sensommer og gyldent efterår. Her får du en mjød med kant – men også med ro.
Farven er varm ravgylden, og duften har noter af tørret frugt, blomster og solmodne bær. Den føles nærmest hjemlig, som et glas i hånden på en kølig aften, hvor man stadig kan fornemme solen i kinderne.
Hybenmjød kan både nydes ved stuetemperatur og let afkølet. Den passer særligt godt til ost – især lidt lagrede eller nøddeagtige typer – men kan også gøre sig fint til en sød dessert, som æblekage eller nøddeis. Prøv den også bare som den er, når du vil sætte tempoet lidt ned og give plads til eftertænksomhed.
Flaskens 35 cl gør det nemt at dele – men den egner sig i dén grad også til at nippe af over flere dage. En elegant, men uprætentiøs mjød, der gerne må tage sin tid.
Kort sagt:
Hybenmjød er en blid og aromatisk mjød med smag af modne hyben og honning. Den rummer både varme, dybde og en snert af vild nordisk natur – perfekt til stille stunder og gode smagssammensætninger.
